Jagnjetina u medu i mleku

jagnjetina-med-mleko

Sastojci:

Normativ za 10 osoba:

  • 3kg jagnjetine sa kostima
  • Šargarepa 0,4kg
  • Peršun koren 0,2kg
  • Celer koren 0,3kg
  • Krompir 1kg

This post is also available in: En (En)

Jagnjetinu i povrće sve osim krompira kuvati zajedno. Na pola kuvanja dodati mleko i med. Krompir kuvati odvojeno i dodati pre gratiniranja, i u prethodno ugrejanoj rerni na 230-250 stepeni ,  peći od 7-9 min.

Preporuka:

Gratinirati u zemljanoj posud