Sastojci:
- pileći barak sa kosti 250 grama
- kiseli krastavac 40 grama
- krompir kuvan sečen na kocke 40 grama
- šargarepa kuvana, sečena na kocke 40 grama
- šampinjoni sveži 50 grama
- hamburša slanina Matijević 50 grama
- cuk crni sečeni 30 grama
- so i biber po ukusu
- peršun i celer list do 30 grama
This post is also available in: En (En)
Batak možemo peći na roštilju ili rerni, a predhodno pripremljeno povrće (kiseli krastavac, luk, kuvani krompir, šampinjoni..) propržiti na vreloj masnoći i na kraju prženja dodati so i biber po ukusu, peršun i celer list sitnije sečen.
