PRIPREMA

1.
Ispecite biftek na žaru i ostavite ga sa strane.

2.
Na vatri kuvajte belo vino sa zelenim biberom dok vino ne ispari, a biber ne omekša.

3.
Odvojeno umutite puter sa neutralnom pavlakom, dodajte omekšali biber, so i limunov sok.

4.
Biftek servirajte uz prilog po želji i prelijte sosom.