Priprema:

1. Izmešati puter, peršun, iseckani beli luk, malo soli i bibera
2. Pilece grudi raseći po sredini tako da se napravi udubljenje
3. Nafilovati meso pripremljenom mešavinom putera, peršuna, belog luka i začina i pričvrstiti čačkalicama
4. Pomešati parmezan, prezlu ,so i biber.
5. Nafilovane pileće grudi uvaljati u brašno, zatim u jaje, pa u pomešani parmezan sa prezlom
6. Pržiti u vrelom ulju
7. Prijatno!