SASTOJCI
* 500 gr mlevenog junećeg mesa
* 1 glavica crnog luka
* 2 češnja belog luka
* malo peršunovog lisća
* 1 kašika suvog začina
* pola kašičice soli
* bibera po ukusu
* 2 kašike prezli
* 1 kašika mlevene aleve paprike
* 1 jaje
Nadev
* 100 gr crvene paprike
* 100 gr žute paprike
* 100 gr sira
PRIPREMA
1.
Luk crni i beli i peršun sitno iseckati.
2.
Dodati mlevenom mesu.
3.
U smesu dodati jaja i ostale sastojke. Sve dobro izmesiti.
4.
Razvaljajte na foliju koju ste namazali uljem. Poređajte paprike i sir preko mesa i lagano uvijete rolat.
Zatvorite sa obe strane da se ivice dobro prilepe.
5.
Rolat premažite uljem, umotajte ga u foliju i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni nekih 50 minuta.
Nakon toga otvorite foliju i pecite još 20 minuta.
Društvene mreže:
Copyright Ⓒ 2020 By Industrija mesa Matijević. Sva prava su zadržana.